Samuel Smith Yorkshire Stingo

Fabricante: Samuel Smith Breweries

Origen: Tadcaster, North Yorkshire, Reino Unido

Conseguida en:  Lúpulo A Mansalva

% Alc: 9

IBU: 

Estilo:  Strong Ale

Ingredientes:  Agua, malta de cebada, levadura y lúpulo

Maridaje: Con carnes rojas, con cordero, con guisos potentes (fabada, cocido, lentejas), con quesos muy fuertes, con foie…

Notas:

Cerveza envejecida en barriles de roble, un bombazo.

Tiene poca espuma al servirla, con un calor marrón rojizo, huele a frutas del bosque (mora, frambuesa…), aromas dulces.

Al beberla se nota la presencia de alcohol y azúcar, sabe dulce, a caramelo, con toque de madera y no se pierden las frutas del bosque (¡como para perderse!)

Una cerveza fuerte, muy cañera, muy bien hecha.

Calificaciones:

Aroma: 14/15

Gusto:  17/20

Textura: 3 / 5

Impresión general: 8´25/10

Total: 42.25 /50

Anuncios
Etiquetado , , , , ,

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: