Brooklyn Lager

Fabricante:  Brooklyn Brewery

Origen: Brooklyn, New York, Estados Unidos

Conseguida en:  Este ejemplar en concreto nos lo trajeron mis padres tras visitar Nueva York, aunque aquí se puede conseguir

% Alc: 5.2

IBU: 33

Estilo:  Lager americana, “american amber lager”

Ingredientes:  Agua, malta de cebada, levadura y lúpulos Hallertauer Mittelfrueh, Vanguard y Cascade

Maridaje: La veo “cerveza comodín” que puede ir con casi todo. Para el tapeo castellano en el que hay un poco de todo y no puedes maridar con cada cosa sería un ejemplar muy bueno.

Notas:

No será la mejor lager del mundo, ni la más extrema, ni la más destacada. Pero sin duda es una lager muy bien hecha que tendría con gusto en mi nevera.

Es aromática como cabe esperar por su procedencia, huele a flores y caramelo. Tiene al beberla el contrapunto dulce y amargo, equilibrada, bien hecha. Ligera de cuerpo y refrescante.

Calificaciones:

Calificaciones

Aroma: 13’5/15

Gusto:  17/20

Textura: 4 / 5

Impresión general: 7’25/10

Total: 41’75 /50

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Un pensamiento en “Brooklyn Lager

  1. En Palencia la podemos beber en un bar. Y la bebemos.

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