Cotechino

El sábado fui a la Mantequería Alemana a por cosas varias y me encontré esta caja. Se trata de un “salume”, un embutido italiano. Viene en la caja dentro de una bolsa hermética, lo cueces con bolsa y todo y sale esta salchicha, que después se corta en rodajas. Por lo que ví, es un embutido que se toma con las lentejas, pero yo lo compré para acompañar una pasta que iba a hacer.

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