Dogfish Head Palo Santo Marrón

 

Otra cervecita que adquirimos por medio de La Tienda Mágica de la Pérfida Albión, en este caso esta Dogfish Head Palo Santo Marrón, una brown ale de 12º añejada en madera del Paraguay ni más ni menos.

Tenía ganas de tomarme una Dogfish después de enterarme de que van a estar un tiempo sin exportar a Europa y no se podía dejar pasar esta oportunidad.

Como no soy catador, sólo os comento que es una cerveza muy sabrosa, el aroma es buenísimo y el sabor es muy fuerte. El tema de la madera yo no lo noté demasiado en el sabor (si más en el olor), quizá porque esperaba algo más fuerte (tipo el sabor de madera de un whisky).

Para tomarse después de cenar charlando tranquilamente con un disco de Laurel Aitken de fondo.

Amigos, beban buena cerveza y déjense de mandangas.

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Un pensamiento en “Dogfish Head Palo Santo Marrón

  1. Que barbaridad… !! ahora me entero que el Palo Santo, que una especie autóctona de mi querido Paraguay… y que lo consumimos muy amenudo… se puede utilizar como ingrediente en la CERVEZA!!!… entonces que esperan las empresas cerveceras paraguayas para deleitarnos con este ingrediente?!!!!…. cuando van a aprender a diversificar sus productos y lograr mayor competitividad??!!!…

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